海鲜煲

作者： 爱美食9731_7opv

家里的小朋友大人都爱吃海鲜，这道菜算是换着花样经常做，超级好吃，快手，美味

用料

• 虾 半斤
• 花蛤 一斤
• 姜 三片
• 糖 一小勺
• 盐 一勺
• 蚝油 两勺
• 生抽 两勺
• 蒜头 五瓣
• 香菜 四颗
• 葱 两颗
• 花椒 一小撮

海鲜煲的做法步骤

步骤 1

虾。（去虾枪，去虾线，开背）

步骤 2

花甲加盐用水泡着，准备葱姜蒜，喜欢辣，➕辣椒（我今天主要给小孩吃，就没放，平时放很多）散菜花改劈开合适大小（焯水备用）水开放入，变色捞出

步骤 3

花甲焯水

步骤 4

取炒锅，加油，煸炒葱头，姜蒜，花椒炒香后倒入虾，炒至变色微焦黄，倒入花甲，继续煸炒，出锅

步骤 5

取沙煲，散花菜垫底倒入虾花甲，放蚝油生抽糖盐调味，盖盖子焖一会，出油，有滋滋响声即可上桌

菜谱创建时间：2018-09-07 15:58:39