慕斯狗狗

作者： 紫檀青烟

前几天看到盆友圈闺蜜晒别人送的慕斯狗狗，立刻被圈粉，翻烘焙材料偶然看到做慕斯狗狗的模具，果断入，做出来太萌了，从哪里下手(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)

用料

• 牛奶 60克
• 奶油 60克
• 黑巧克力 25克
• 吉利丁片 3克
• 细砂糖 10克

慕斯狗狗的做法步骤

步骤 1

黑巧克力隔热水融化

步骤 2

同时用冰水泡吉利丁片，10分钟左右泡涨能卷起来就是软了。

步骤 3

牛奶温热隔水温热，加入吉利丁片，很快就溶化了。

步骤 4

将融化的巧克力放在裱花袋里，挤在模具眼睛和鼻子处，把模具放冰箱里冻15分钟。

步骤 5

把糖粉加在奶油里打发。

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步骤 6

步骤 6

把剩余的巧克力加入牛奶中，再加入打发的奶油中，挤到模具里，激动1.5小时，脱模。

慕斯狗狗的小贴士

简单快速超萌

菜谱创建时间：2018-09-07 15:10:04