东北油咸菜

作者： leezi

从小吃到大的家的味道

用料

• 圆白菜/大头菜/卷心菜 1个
• 青椒 1～2个
• 芹菜 1～2棵
• 花椒 一小把，20粒左右
• 八角 一个
• 盐
• 酱油

东北油咸菜的做法步骤

步骤 1

圆白菜，芹菜，黄瓜， 手撕或刀切成片 炒菜大小即可 最好去掉较大的梗 洗净后用盐抓匀 静置等水分析出 可以腌一晚

步骤 2

把圆白菜多余的水倒出来 加入芹菜段拌匀，小米椒炸香也可以放

步骤 3

锅里多放一点油 小火炸香酱油， 淋到下面调料上

步骤 4

拌菜里面放蒜末，葱末，香油，花椒油，鸡精，味精

步骤 5

拌匀 拌匀基本就可以吃了 腌一晚味道会更好 放在冰箱可以冷藏一个月～

菜谱创建时间：2018-09-07 11:33:45