糖,水和草莓粉放入小奶锅煮沸,关火,一边倒木薯粉一边搅拌,成团倒到垫子上。
这时候很烫,用铲子或者其他工具揉匀~
揉至光滑(很粘可以加少量木薯粉当手粉)
切小块,揉成团。(一次不要全切了,容易风干,切一些搓一些,其他保鲜膜盖着)
碗里撒一些木薯粉防粘,然后全部搓好。如果吃不完就进密封袋冷冻。
沸水下锅煮熟冲凉水就可以变成珍珠各种饮品了~煮多久看珍珠大小,没把握捞一个尝一尝