十分钟搞定！简易口水鸡

作者： 乖萌板栗de麻麻

方便，快捷还好吃！

用料

• 鸡腿 5只
• 香菜 5棵
• 香葱 5棵
• 大蒜子 8瓣
• 小米椒 10个
• 油、老抽、生抽、蚝油、十三香、麻油 少许

十分钟搞定！简易口水鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿用料酒抹面去腻腌制，放置盘中。 锅中放清水，姜片烧开。 放入鸡腿，水开后转中小火，盖上锅盖煮10-15分钟直至鸡腿熟透。 关火，捞出等鸡腿降温。

步骤 2

等鸡腿降温的时候可以将配料：小米椒、大蒜子、香葱、香菜切碎待用。

步骤 3

将透凉的鸡腿拿出，撕成小块，放在盆中，放入香菜、葱花，少许盐。 点火烧油，待油8成热后倒入切好的蒜末、辣椒末翻炒至微黄。调成小火，倒入少许老抽、生抽、蚝油、麻油、十三香翻炒均匀。倒入鸡块中，用筷子翻拌均匀，即可食用。

步骤 4

😊😊

十分钟搞定！简易口水鸡的小贴士

调味拿捏不准可以先不放盐，等拌好再加！ 老抽约半勺，生抽2勺。

菜谱创建时间：2018-09-06 22:12:18