剁椒鱼

作者： 豆妈美食馆

用料

• 青鱼块
• 剁椒 勺
• 蒸鱼豉油
• 蚝油
• 香葱，姜片
• 盐

剁椒鱼的做法步骤

步骤 1

在鱼上面划上几刀，撒少许盐

步骤 2

把香葱，姜片，豆瓣酱准备好

步骤 3

把蒸鱼豉油和蚝油也准备好

步骤 4

把姜片和香葱摆在鱼上面

步骤 5

放蒸锅里蒸到八成熟

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步骤 6

步骤 6

蒸到八成熟之后拿出，把香葱和姜片用筷子夹掉不要，里面的水也倒掉不要

步骤 7

把配菜都夹掉之后，放上剁椒，蒸鱼豉油和蚝油，再次放入蒸锅蒸上五分钟

步骤 8

蒸五分钟后拿出，在上面淋上热油就可以了

菜谱创建时间：2018-09-05 16:37:30