烤箱预热到190度;将牛油果剖半后取出籽并刮除薄膜;起司片切成条; 将剖半的牛油果放在小烤盅里,两边各打入一颗蛋,用少许的盐和胡椒粉调味
铺上起司条,用少许的盐和黑胡椒粉调味。放入烤箱烤18-20分钟即可。如喜欢蛋要熟一点的话就关火在烤箱焖5分钟