凉拌青瓜豆干

作者： Ailsa凌子日记

火辣辣的教训。切辣椒的时候一定要带手套，不然一整晚都睡不着，第二天还隐隐作痛。 虽然这道凉拌菜看起来很简单，制作过程也是花了一个小时，因为我做的是十人餐。

用料

• 黄瓜 1根
• 豆干 3张
• 蒜 10瓣
• 辣椒 12只
• 糖 20克
• 生抽 6勺
• 醋 6勺
• 香油 7勺
• 盐 10克

凉拌青瓜豆干的做法步骤

步骤 1

豆干切丝

步骤 2

放着备用

步骤 3

青瓜切丝

步骤 4

放着备用

步骤 5

辣椒切丝，蒜剁成泥

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步骤 6

步骤 6

豆干开水烫三分钟

步骤 7

放冷水冲洗，再甩干水

步骤 8

将各种调料放入容器中搅拌均匀后，即可食用

凉拌青瓜豆干的小贴士

切辣椒要带手套。

菜谱创建时间：2018-09-04 23:43:19