1、 面粉加水加盐,拌成面糊静置一会。大概状态就是面糊是流动的,不要太黏。 2、 肉馅加一点盐,生抽,香油拌匀 3、 开小火,锅里刷油,在一个孔里倒入一点面糊,然后打入鸡蛋
4、 另一个孔里倒入面糊,加入肉馅,定型后,将有肉馅的面饼拿出来,倒扣进放鸡蛋的面饼
5、 隔几分钟翻面,全程小火,大概需要十多分钟吧,用筷子插插感觉里面熟了就可以出锅了,刷上面酱,辣酱,孜然粉,芝麻,可以开吃了。
趁热吃吧