辅食-蛋黄豆腐羹-8个月以上宝宝辅食

作者： 下厨房用户_zwbu

宝宝十个月以内不能吃蛋白，妈妈们心急如焚,一边担心宝宝只吃蛋黄营养不够，一边还嫌剩下的蛋清麻烦不好处理。其实完全不用这么焦急，俗话说吃鸡蛋补脑，是真有这么回事。而且主要补脑的营养素全部在蛋黄里面，比如占蛋黄脂肪三分之一的磷脂，其中70%是卵磷脂，还有脑磷脂，溶血磷和少量的神经鞘磷脂。而蛋白则完全不含这些成份，就连对宝宝生长发育特别重要优质蛋白也是蛋黄中含量更多。宝宝吃的可是精华中的精华呢！

用料

• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 60克
• 豆腐 30克
• 香菇粉 1克
• 芝麻油 少许

辅食-蛋黄豆腐羹-8个月以上宝宝辅食的做法步骤

步骤 1

鸡蛋1个、胡萝卜60克、豆腐30克、香菇粉1克、芝麻油少许

步骤 2

胡萝卜洗净切粒 放入料理杯中搅打成泥

步骤 3

豆腐焯水去腥 豆腐研磨成泥备用

步骤 4

鸡蛋冷水下锅煮熟

步骤 5

锅中加入胡萝卜泥、豆腐泥煮开

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步骤 6

步骤 6

蛋黄研磨成泥，放入锅中

步骤 7

出锅前2分钟加入一勺香菇粉调味

步骤 8

可以搭配一点蔬菜点缀一下

辅食-蛋黄豆腐羹-8个月以上宝宝辅食的小贴士

本文由哆咪辅食www.duomifushi.com营养师漠漠发布，转载请注明出处

菜谱创建时间：2018-09-03 14:10:57