蜜汁蒜香烤翅

作者： DearZhang88

儿子喜欢吃烤翅，我就慢慢琢磨着做.发朋友圈同学和朋友们也总说要我分享一下做法，今天得空写出来，但是大家都知道，中餐的用料是没法精确到克数的，全靠目量，哈哈.

用料

• 鸡翅 20个
• 蜂蜜 一勺
• 蚝油 两勺
• 酱油 一大勺
• 料酒 一大勺
• 黑胡椒粉 一小勺
• 姜粉 一小勺
• 蒜 一头

蜜汁蒜香烤翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅中洗净，正反面划几刀便于入味.

步骤 2

蒜瓣切成末，不要用刀拍啊，不要蒜泥.

步骤 3

将所有材料放入盆中混合在一起拌匀，放入鸡翅中，翻拌一下.料要浸过鸡翅，这样才能均匀入味.如果料沁不过来可以再适当的加一点儿料酒.腌制三十分钟至一个小时即可.（中间最好再翻拌一下鸡翅）

步骤 4

将腌制好的烤翅放入烤盘中，剩下的腌料浇在上面.放入烤箱中层，230度15-20分钟就可以了.

步骤 5

出炉开吃！将蒜末拌入米饭也很好吃哦😋

蜜汁蒜香烤翅的小贴士

我曾经腌制过两个小时，感觉就过咸了. 鸡翅中的刀痕要到骨头，这样才能很好的入味. 每个烤箱都有它的脾气，温度可以自己适当调节，一般对于烤鸡翅的时间烤箱都有提示的.

菜谱创建时间：2018-09-03 11:01:57