柠檬洋葱泡爪

作者： 妞妞娘亲

家里的泡爪一直都没停过。无聊时，看电视时我和张先生总会拿些泡爪出来啃。有时上班没时间煮菜，只要预约好粥回到家就着泡爪就能解决一餐。

用料

• 鸡爪 500克
• 柠檬 1个
• 海天生抽 200克
• 海天白米醋 100克
• 蒜 3-4瓣
• 红辣椒 3个
• 麻油 1勺
• 洋葱 1个
• 白糖 10—15克
• 花椒油 10克
• 鸡精 5克
• 陈醋 50克
• 老抽 5克（调色用可不放）

柠檬洋葱泡爪的做法步骤

步骤 1

拿个大碗把所有的调料先拌好备用。

步骤 2

鸡爪洗净，冷水下锅，锅内放姜片和少许料酒，煮7-8分钟。

步骤 3

捞出鸡爪放冷水冲洗，最后用纯净水过一遍沥干水晾凉。

步骤 4

把晾凉后的鸡爪放入调好的调料里泡5-6小时就可以开吃了。剩下的要放冰箱冷藏哦！

菜谱创建时间：2018-09-02 14:58:48