全蛋杯子蛋糕

作者： 爱，很容易

用料

• 鸡蛋 4个
• 低筋面粉 128克
• 牛奶 30克
• 玉米油 30克
• 细砂糖 100克

全蛋杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

4全蛋加100克糖打发到可以画‘8’字，可以加两滴香草精去蛋腥味

步骤 2

打发好的全蛋分三次加入低筋面粉，切拌均匀

步骤 3

牛奶加玉米油搅拌均匀，加入少量蛋糊乳化，倒回蛋糊中，切拌均匀。烤箱预热170℃

步骤 4

将蛋糊放入纸杯，中号大概12个，上面可以撒些芝麻、葡萄干之类做点缀。中层烤25分钟

菜谱创建时间：2018-09-02 08:40:31