【搬运食谱】蜜汁滑蛋虾仁饭-@牛奶少女\

作者： 倪耳77

为了方便食谱的整合，所以把一些各处收集的食谱搬运过来～

用料

• 爆香：
• 葱、洋葱、青椒碎
• 主食材：
• 鸡蛋、虾仁、毛豆
• 调汁
• 生抽、料酒、蕃茄酱各2勺+蚝油、醋、糖、香油各1勺+黑胡椒粉、白芝麻、小红椒
• 淀粉勾芡

【搬运食谱】蜜汁滑蛋虾仁饭-@牛奶少女\的做法步骤

步骤 1

鸡蛋4个加点水搅匀；热锅倒油炒香葱花、洋葱青椒碎后倒入虾仁炒熟；

步骤 2

中小火倒入蛋液，用筷子如图2那样划。在蛋液整体差不多凝固后直接倒米饭上。

步骤 3

调酱汁：生抽、料酒、蕃茄酱各2勺+蚝油、醋、糖、香油各1勺+黑胡椒粉、白芝麻、小红椒。

步骤 4

烧开水，先把毛豆放里煮熟后倒入酱汁煮开，倒水淀粉（一点淀粉+水搅匀）收汁，最后淋在饭上

菜谱创建时间：2018-09-01 22:33:16