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【搬运食谱】肉末茄子拌面-@牛奶少女\

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作者: 倪耳77
为了方便食谱的整合,所以把一些各处收集的食谱搬运过来~

用料

【搬运食谱】肉末茄子拌面-@牛奶少女\的做法步骤

步骤 1

肉末用生抽、料酒、葱姜腌20分钟后过油炒熟备用,茄子切块微波炉加热3分钟至茄子软,这样就不会吸很多油啦!

步骤 2

热油爆香葱姜蒜和小红椒

步骤 3

番茄2个切块倒进锅里小火炒出汁水,可以盖上锅盖焖一下,如果番茄出汁不多可以加一小碗水焖一会。

步骤 4

倒入茄子,加生抽、蚝油各2勺+黑胡椒粉+1勺糖+盐(别放多了)炒匀,最后倒入肉末

菜谱创建时间:2018-09-01 22:23:46
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