把黄瓜、火腿、煎鸡蛋切成细条,备用
把盐、糖、醋、芝麻搅拌均匀后放入白米饭中,拌匀
白米饭铺匀,把第一步准备好的配菜码好,用寿司卷卷好即可
切好即可,切寿司的刀要快,个人更喜欢对半切拿在手上吃,可以配点酱油和芥末