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家乡土特产之干豆角烧肉

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作者: 良辰吉食
婆婆前段时间寄来了好多家乡特色,干豆角,笋干,粉丝等等。每到周末就会做一个家乡土特产,这周做的是干豆角烧肉,很简单哦🌻

用料

家乡土特产之干豆角烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切块,并准备好葱姜蒜。

步骤 2

干豆角提前用开水泡2-3小时,泡软然后切成小段。

步骤 3

油锅烧热,放入姜蒜爆香,倒入五花肉炒出香味。再放入料酒,生抽,老抽翻炒均匀,倒入清水,小火焖10分钟左右。

步骤 4

放入备好的干豆角,盐,生抽翻炒均匀,然后倒入清水没过豆角,先大火烧开,再转小火焖40-50分钟,焖出干豆角的香味。

步骤 5

最后装盘,撒上我最爱的葱花,先拍照,再动筷子哦。

菜谱创建时间:2018-09-01 18:38:01
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