石橄榄煲排骨

作者： 一品汤盛广东汤馆

回老家就是一场野趣之旅，各种野生食材挖不停，五指毛桃、牛奶树根、石橄榄、石参。今天要分享的是石橄榄煲排骨汤。

用料

• 石橄榄 30克
• 排骨 500克
• 盐 适量

石橄榄煲排骨的做法步骤

步骤 1

石橄榄是一种中药,营养价值很高,可以清热养阴,化痰止咳,清肺生津等,对人的身体大有裨益。

步骤 2

石橄榄浸泡1小时，洗净待用；

步骤 3

排骨飞水；

步骤 4

所有食材下锅；

步骤 5

加2.5升冷水；

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步骤 6

步骤 6

大火煮开，转小火煮2小时；

步骤 7

起锅前加适量盐。

石橄榄煲排骨的小贴士

清热润肺。

菜谱创建时间：2018-09-01 16:51:51