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虾皮窝瓜块
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作者:
垂阳紫陌lina
小时候姥姥家的屋前房后总会种些窝瓜,姥姥就用窝瓜包馅做包子或者烙盒子,炒菜,味道都特别好。这道烧虾皮更是咸香美味,米饭忍不住多吃两碗。现在市场上很多,有圆的也有长的。
用料
虾皮
1把
窝瓜
1个
生抽
2勺
料酒
2勺
油
蒜
5瓣
虾皮窝瓜块的做法步骤
步骤 1
蒜切片,窝瓜切块 炒锅上火加入炒菜量的油,加入蒜片炒香
步骤 2
加入虾皮,继续翻炒一分钟
步骤 3
加入窝瓜块翻炒均匀
步骤 4
加入料酒、生抽翻炒均匀
步骤 5
加入没过瓜块一半量的水,盖盖烧至窝瓜块变软即可
步骤 6
因为虾皮是咸的不用加盐。
菜谱创建时间:2018-09-01 14:23:35
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