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生巧克力

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作者: 豆包儿l

用料

生巧克力的做法步骤

步骤 1

淡奶油加水饴搅拌均匀,奶锅煮至冒小泡!

步骤 2

黑巧、牛巧、黄油切小块放在盆中,等奶油加热完成后画圈倒入盆中,搅拌均匀,盖上盖子焖2分钟

步骤 3

两分钟后你会发现有少量巧克力没融化,再隔水加热到融化就好了,注意水温不要超过50度!!!搅拌至顺滑无颗粒后 装入模具 冰箱冷藏2小时以上!!!切块撒可可粉食用!!!

菜谱创建时间:2018-09-01 12:55:39
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