鱼丸洗净备用，活虾处理干净，我直接去头去虾线了 土豆和胡萝卜切小块，半颗小洋葱切成末，青泡椒去籽切块备用。 咖喱块我用百梦多4号，一直吃这个牌子，有分辣和不辣，自由选择
热锅放油烧热，加入洋葱碎爆香
加入虾翻炒变色
加入土豆胡萝卜鱼丸，一大碗热水，满过食材，大火烧滚后转小火煮5分钟
加入咖喱块
小火搅拌咖喱块至融化
慢慢变得浓稠，要记得翻动，小心糊锅
一定要咖喱汁捞饭，超好吃，米饭分分钟解决。
可以加少许椰浆，咖喱汁会更浓香。 不懂的地方可以留言，有做出来记得交作业哦。