这是250克面粉烘焙百分比计算。若是用面粉为基数，可直接代入计算。 这里烘焙百分比总和为192%.
若要一个200克的面团，是和好的面团。 计算所需的面粉百分比为:100÷192×100%≈52%。 200克面团要用面粉量计算: 200×52%≈104克 用104克面粉量代入上图计算。 牛奶鸡蛋算液体算计在水量中。水量根据实际操作适量增减。