海参，鱼胶，瑶贝柱，竹荪泡发好备用，排骨热水焯一下去血水，玉米切块
海参切块，竹荪去头去尾，切段
砂锅里倒入适量水烧开，我是直接满锅水了，放入摇贝柱，排骨，鱼胶，玉米调中火煮20分钟
放入竹荪煮5分钟
放入海参再煮五分钟，之后放入适量盐和味精就可以了！
撒上少许香菜调色！
海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。 鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。 鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。 竹荪口味鲜美，是著名的珍贵食用菌之一。对减肥、防癌、降血压、美白祛黑等均具有明显疗效。是中国的一项传统的土特产。