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小狗冰淇淋慕斯蛋糕

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在炎热的夏天制作一款超简单的冰淇淋蛋糕,想想都很凉爽呢。今天就一起来做这款网红小狗冰淇淋慕斯蛋糕吧!

用料

小狗冰淇淋慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

将巧克力放入裱花袋中,放入热水中软化。记住一定要系上口,防止水分进入。

步骤 2

小狗模具中先找到狗狗的鼻子、眼睛和爪子的部位。将软化好的巧克力酱挤入模具中,放入冰箱冷冻5分钟。

步骤 3

吉利丁先用水浸泡软,然后再隔水软化成液体。

步骤 4

吉利丁中依次加入牛奶和剩余的巧克力酱,充分搅拌均匀。如遇到无法混合均匀时,可再次隔水加热。

步骤 5

将淡奶油倒入一个无油无水的盆中加入糖,用打蛋器中速打发。打发到有纹路即可,不要打发过头。

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步骤 6
步骤 6

将打发的淡奶油和牛奶巧克力酱混合均匀倒入裱花袋。

步骤 7

倒入小狗模具中冷冻12小时以上,冻硬后取出脱模。

菜谱创建时间:2018-08-31 11:23:20
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