将巧克力放入裱花袋中,放入热水中软化。记住一定要系上口,防止水分进入。
小狗模具中先找到狗狗的鼻子、眼睛和爪子的部位。将软化好的巧克力酱挤入模具中,放入冰箱冷冻5分钟。
吉利丁先用水浸泡软,然后再隔水软化成液体。
吉利丁中依次加入牛奶和剩余的巧克力酱,充分搅拌均匀。如遇到无法混合均匀时,可再次隔水加热。
将淡奶油倒入一个无油无水的盆中加入糖,用打蛋器中速打发。打发到有纹路即可,不要打发过头。
将打发的淡奶油和牛奶巧克力酱混合均匀倒入裱花袋。
倒入小狗模具中冷冻12小时以上,冻硬后取出脱模。