零失败超过瘾的麻辣鸡

作者： 诚食密探

热辣辣的夏天，没有胃口吃饭，来一盘又麻又辣的麻辣鸡，超过瘾的！

用料

• 走地鸡 半只
• 豆瓣酱 两勺
• 柱候酱 3勺
• 花椒 适量
• 八角 适量
• 干辣椒 适量
• 红辣椒 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 麻油 少量
• 葱 1颗

零失败超过瘾的麻辣鸡的做法步骤

步骤 1

所有材料洗好、切好备用

步骤 2

将豆瓣酱、柱候酱到入鸡肉中拌匀，腌制15分钟

步骤 3

热锅下油，然后讲花椒、八角、干辣椒爆香

步骤 4

倒入腌制好的鸡肉，加入葱段，翻炒，盖上锅盖，小火焖煮8分钟左右，可以直接把锅端出去，直接麻辣鸡锅，一边煮一边吃，也可以再翻炒几分钟，直接上碟

步骤 5

加上一些辣椒丝、葱丝，麻辣鸡就ok了！

菜谱创建时间：2018-08-28 14:56:18