鸡翅根取出解冻。
鸡翅根加入3勺蚝油，2勺料酒，1勺生抽，1勺糖，搅拌均匀，放入冰箱冷藏室腌制入味半天。
平铺在空气炸锅内，鸡皮朝下放置，表面淋上一半剩余的酱汁，180度烘烤8分钟。
8分钟后将翅根翻面，淋上剩下的酱汁，继续烘7分钟。
起锅装盘即可。