土豆泥（配瑞典肉丸）

作者： _小伊达的花儿_

用料

• 土豆 500g（两人份）
• 黄油 25g
• 牛奶 100 ml
• 盐和胡椒粉 适量

土豆泥（配瑞典肉丸）的做法步骤

步骤 1

土豆去皮，切大块。水煮10-20分钟至熟。

步骤 2

水倒掉，土豆继续留锅中，放回炉台，让余热继续蒸发掉多余水分。

步骤 3

手动或者电动粗略的打碎土豆块。千万别打过，大概弄碎就好。

步骤 4

加入黄油，慢慢加入牛奶，手动搅拌碾压。（如果继续用电动搅拌机会太细太粘稠）

步骤 5

搅拌同时加入盐和胡椒粉，用量看个人口味了。

菜谱创建时间：2018-08-26 23:42:07