本地酒酿蜂糕

作者： 木宇语-8

酒酿放久了发酸，但做蜂糕很好吃。

用料

• 面粉 250克
• 酒酿 1碗
• 红枣 适量
• 白糖 适量
• 酵母 5克

本地酒酿蜂糕的做法步骤

步骤 1

面粉+酒酿+白糖+酵母放入一起搅拌均匀揉成光面团。

步骤 2

将面团分成4等份，揉圆幹成薄饼放上红枣。

步骤 3

静待45分钟，等发酵至2倍大，隔水蒸25分钟，关火再焖5分钟出锅。

步骤 4

完毕

菜谱创建时间：2018-08-25 15:29:39