1.馒头切片，厚度随意。(不要选刚出炉的馒头，最好是头天买的，微微有点干的那种，比较容易吸收蛋液) 2.鸡蛋打撒，加点点盐。 3.开火，锅里放少许油，中火，油热后将馍片两面沾蛋液后放锅内。快速放所有馍片。 4.放完最后一片，第一片就可以翻面了，依续翻完关火。 5.装盘。口味重的备点小菜，配一杯牛奶。 5分钟就能轻松搞定✔