可乐鸡翅

作者： 阿花啊哈

聚餐整瓶可乐没喝，便想着用来做鸡翅，儿子说好吃。但个人认为偏甜了一点，下次试试将1/4的可乐换成水来代替，可能会更好

用料

• 鸡翅 12个
• 可乐 约400毫升
• 料酒 少许
• 葱 少许
• 姜 4片
• 蒜 4-5瓣
• 老抽 少许
• 盐 少许

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

将鸡翅洗净后正反面各划2刀，入锅焯水后捞起用水洗净后控干待用，姜，蒜切片

步骤 2

锅热后放少许油，放入鸡翅煎制

步骤 3

待两面煎成金黄色后，沿锅边烹入少许料酒

步骤 4

料酒挥发后加入可乐，没过鸡翅即可，中小火烧10分钟左右加适量盐，少许酱油调色

步骤 5

加盐后再烧约5分钟即可盛出装盘，洒上葱花点缀

菜谱创建时间：2018-08-24 18:27:14