鸡蛋面条

作者： 小厨白白

宝宝辅食，纯手工鸡蛋面条

用料

• 鸡蛋 一只
• 牛奶 10克
• 中筋面粉 150克
• 盐 1-2克

鸡蛋面条的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散加入1克盐再加入10克牛奶搅拌均匀，加入面粉揉成团后，醒面二十分钟 如图，做了两份的

步骤 2

将面团用木棍推摊长方型，用刀切成一条条

步骤 3

烧一煲开水，落面条，煮十分钟，过冷水二遍，面粉变得爽滑

步骤 4

西红柿切粒，瘦肉切粒用油，糖，生粉酱油搅均匀。。 用平底锅烧热，煎个鸡蛋，再放瘦肉粒煮二分钟再放西红柿粒煮三分钟加三碗水煮开放入面条，煮五分钟，加少量盐，酱油就可以了

菜谱创建时间：2018-08-23 23:31:46