香卤大骨头

作者： Cuorxe

这是一道妈妈拿手菜，来家里吃过的没有不赞叹的，分享一下秘方大家一起感受家的味道

用料

• 骨头 3大条
• 甘草 2片
• 八角 1个
• 香菇 4颗
• 蒜头 2瓣
• 酸梅 1颗
• 橘皮 适量

香卤大骨头的做法步骤

步骤 1

清水入锅焯水后捞出备用

步骤 2

将配料和半块片糖加适量水煮至糖块融化

步骤 3

将骨头放入锅中加适量花生油、米酒、醋、生抽以及少许盐

步骤 4

搅拌均匀后加盖焖煮半个小时左右

步骤 5

撒葱，完成✅

菜谱创建时间：2018-08-23 18:11:22