炒花甲

作者： 予笙大厨

用料

• 葱 根
• 姜 片
• 蒜 瓣
• 干辣椒
• 蚝油 勺
• 料酒 勺
• 白糖
• 辣酱
• 十三香
• 圆葱
• 香菜
• 水

炒花甲的做法步骤

步骤 1

花甲放盐吐沙子，吐干净焯水，放点葱段、料酒，刚开口就行。沥去水。 油热放葱、姜、蒜、干辣椒炒香放辣酱，炒出红油放圆葱，炒一会儿倒入花甲，翻炒，放入料酒、蚝油、糖、十三香、水，炒熟放香菜，翻炒片刻出锅。

菜谱创建时间：2018-08-23 17:56:24