无油鸡肉饼

作者： 小胖葵

好好减肥！💪

用料

• 盐 3克
• 黑胡椒粉 8克
• 白胡椒粉 8克
• 鸡脯肉 1000克

无油鸡肉饼的做法步骤

步骤 1

鸡脯肉化冻，洗净，去掉多余脂肪和外层的筋膜

步骤 2

把鸡脯肉切成小块备用

步骤 3

用工具把鸡肉块打成泥（没有工具也可以剁碎了，只是会有点累）

步骤 4

用机器绞的时候要少量多次，也可加一点点水，会好打些

步骤 5

打成泥之后，把盐，黑胡椒粉，白胡椒粉放入肉泥中

步骤 6

用筷子顺一个方向搅拌均匀

步骤 7

平底锅加热，为了健康不放油煎，锅热后，取适量鸡肉放入锅中，做成饼状

步骤 8

喜欢什么形状都可以

步骤 9

小火慢煎，不要剪焦了

步骤 10

煎到两面金黄即可，这个不是直接煎好就吃的，所以不一定要完全煎熟

步骤 11

把煎好的鸡肉饼放入保鲜盒，放在冰箱里，每次吃的时候在回锅热一下就可以了

菜谱创建时间：2018-08-23 16:13:00