品种，夏黑。当天摘下来的，葡萄味很足。
洗净取粒，放进干净无油蒸锅屉里（我用的砂锅+电饭煲蒸屉），蒸到葡萄皮裂开，勺子按压把果汁挤出滴入蒸锅。喜欢有果肉的可以把果肉按下去。
按葡萄汁酸度调整，加入糖即可。
装瓶。趁热装入玻璃小瓶盖上可密封冷藏三五天。