黄瓜去皮切片,皮蛋一分二,再每半边竖着切三刀,分成4块,洋葱切块
主锅加猪油、洋葱,3分钟/120度/速度1爆香,加水800克,20分钟/100度/速度1,水达到100度后,调为5分钟/100度/反转小勺,从锅盖孔倒入黄瓜片和皮蛋,加入盐和胡椒粉,起锅表面撒上葱花即可