香煎小土豆

作者： 龙嫂小厨

一直看到别人做的金灿灿的香煎小土豆，觉得步骤繁琐，当我自己实践时，才发现万事必须有行动方知其中味，真的不麻烦，真的很美味！

用料

• 小土豆 十二个（根据自己需要）
• 红辣椒丝 一小把
• 大蒜 三瓣
• 盐 适量
• 油 适量
• 孜然粉 两勺
• 青椒 一个
• 圆葱 少半个
• 熟黑芝麻 适量

香煎小土豆的做法步骤

步骤 1

准备材料，小土豆洗净，圆葱，青椒切成碎，蒜切成末，备用。

步骤 2

将小土豆洗净，入锅蒸熟，出锅脱皮，然后将土豆用刀背轻轻压一下，一定要轻，否则就成泥了！

步骤 3

平底锅加入油，烧热，放入小土豆双面小火慢煎，加入适量盐，煎至两面金黄，黄灿灿的那种！

步骤 4

在煎小土豆过程中，先后放入蒜末，红辣椒丝，圆葱碎，青椒碎，最后撒上熟黑芝麻，孜然粉，翻炒一会。

步骤 5

出锅，开吃！那个香呦……😃😃😃

菜谱创建时间：2018-08-22 21:48:11