蠔油杏鲍菇

作者： 陈君芳一宝妈

用料

• 杏鲍菇 2个
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 糖 3克
• 淀粉 0.3勺
• 葱 一根
• 油 5克

蠔油杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗净，切成两厘米的段，正反面切花刀。

步骤 2

全部切好备用。

步骤 3

葱洗净，拍扁，切成细段。

步骤 4

准备调汁: 1勺生抽，1勺蠔油，0.3勺白糖，调匀。

步骤 5

锅里下油，中小火烧热。

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步骤 6

步骤 6

下葱花爆香，下杏鲍菇，两面炒到黄。

步骤 7

倒入调的汁，加点水。(水以和杏鲍菇平为宜。)烧沸，尝一下咸淡。(淡一点为宜，一会儿收汁，会咸一点。)

步骤 8

盖上锅盖，小火焖5分钟。

步骤 9

汁收少了，撒上葱花。

步骤 10

起锅，开吃了。

菜谱创建时间：2018-08-22 21:27:01