南瓜饼&南瓜包

作者： 姣姣带你健康瘦

二姨给了两个小南瓜🎃 突然觉得直接吃掉好无聊、就想着做个南瓜饼试试吧😄第一次做竟然就不错！ 分享一下🍃给ᴍʀ.ʟɪ做的爱心小南瓜😄

用料

• 南瓜 一个小的
• 糯米粉 三碗
• 面粉 少许
• 玉米粉 少许
• 牙签 一根

南瓜饼&南瓜包的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮去瓤、切小块（熟的快）

步骤 2

切好的南瓜放在锅里蒸一下！大约15分钟。

步骤 3

用筷子看一下是否熟透！熟透倒入大碗或者和面的小盆里。

步骤 4

用勺子🥄把蒸熟的南瓜趁热压成泥 ⚠️这个环节最好放些白糖、因为我怕胖、我没放！但放了白糖才会更好吃！

步骤 5

把糯米粉倒入南瓜泥里 用手搅拌！ 这个过程少放点玉米淀粉和白面 一点就可以 ⚠️边揉边加入糯米粉、一直到面团不是很粘手就不要再放喽☺️

步骤 6

就像我这样不是很粘手就OK喽…… 平生第一次和面 很成功哈哈 ⚠️放在一边醒一下面团

步骤 7

这个过程详细说下🍃 我没买豆沙馅、其实里面包些豆沙馅更好吃！建议大家放豆沙馅！我用的红糖代替的😄也不错吧！个别的还没放馅哈哈 也好吃 ⚠️ 揪出一个一个的小团子，揉成饼放好馅再团成球… 用一根牙签在最上方十字交叉的压四下！侧面也用牙签做造型！忘拍了这个过程😂 聪明的你们肯定懂 最上面我放的一颗枸杞 像不像🎃哈哈

步骤 8

冷水哦！放到蒸屉上，开火开始计时10分钟肯定好喽！如果特别大的南瓜造型 10-15也肯定好喽

步骤 9

出锅啦！别看下哦、很顶饱😄

南瓜饼&南瓜包的小贴士

我建议里面放小豆馅 很好吃的！我下次也放😄

菜谱创建时间：2018-08-21 18:54:27