奶香玉米松饼

作者： A窝是秃头小妖孽

天气渐渐转凉，又是吃玉米的季节(灬°ω°灬) 本人非常喜欢乳制品，喜欢香香浓浓的奶香味道，还有金黄饱满的玉米粒，于是奶香玉米松饼就经常出现在餐桌上了。 这款松饼用时非常短，且做法不能更简单，因此非常适合上班族作为早餐享用！ 在这里呢，先做两点说明： 首先呢，这里用到的玉米是我从刚煮好的玉米上切下来的玉米粒，而不是用的玉米罐头。因为个人感觉罐头经过加工保存泡水之后会失去玉米新鲜香甜的口感。所以喜欢甜玉米粒或者粟米粒的朋友可以自行替换。 其次，我个人并不是很喜欢甜，所以除了炼乳里面所含的糖份之外，并没有加糖，喜甜的朋友可以酌情添加一些白砂糖或者红糖什么哒！

用料

• 牛奶
• 鸡蛋 1个
• 甜玉米
• 炼乳

奶香玉米松饼的做法步骤

步骤 1

准备一个大碗，在碗里倒入适量的面粉

步骤 2

少量多次的倒入牛奶，用筷子沿同一方向旋转搅拌，直到其中没有颗粒状面团，成粘稠的糊状

步骤 3

打入鸡蛋，再一次沿同一方向搅拌面糊，使蛋液完全融入面糊，此时观察面糊的干稀程度，粘稠且可缓慢流动为最佳。面糊太干，则饼较硬；面糊太稀，则不成饼。

步骤 4

喜欢强烈奶香味的朋友可以加入适量炼乳并搅拌均匀，不喜欢甜味或者没有炼乳的朋友自动省略这个步骤哟:-O

步骤 5

烙饼的时候用平底锅或者大勺都可以的，【为了方便我一般用大勺】烙饼时火不要太大。可用锅铲微微翘起一角，发现面糊凝固并成金黄色时反面继续煎烙，两面均呈金黄色即可出锅。

步骤 6

可以按照自己的喜好准备酱料。不过呢，我墙裂推荐番茄酱＋蛋黄酱＋芥黄酱这个组合哟！

菜谱创建时间：2018-08-21 18:53:41