花胶两片 生姜若干 把它们浸泡在纯净水里，放入冰箱，冷水泡发一个晚上
第二天将花胶盒子取出，水倒掉，将花胶对着流动水清洗几遍，再重复第一步。再次将花胶和生姜一起浸泡一个晚上。
花胶泡发好之后的样子
第三日将花胶取出清洗干净放入蒸锅内（另准备一盆冰水备用）将柠檬片和生姜铺在花胶上下，一起隔水蒸软。蒸软之后的花胶放入冰水之中 让其冷却，取出之后将花胶再次清洗干净。
切块之后，取几片准备开炖，剩余的就要用打包带分装好放入冰箱冷冻，方便下次食用。 花胶根据自己个人口味，可以加入红豆红枣花生龙眼，水果等等（孕妇尊医嘱），也可以清炖。 把花胶放入碗内 加入适量的纯净水 隔水炖2-3小时（途中不用加水），起锅前3-5分钟加入适量牛奶和冰糖。
爱喝糖水甜汤之类的 起锅放凉就可以喝啦。或者冰镇1-2个小时再食用。
放凉之后，放入冰箱冷藏几个小时，就会结冻了。炎炎夏日在空调房里享受着一碗冰凉的花胶冻，心情瞬间被治愈了呢！
建议有条件的孕妇 孕期可以食用燕窝 花胶 虫草 海参等等