冰箱冷藏牛奶鸡蛋和面包机桶，称重材料。小房间开空调调至16度，室温25度左右。
先放液体搅匀，用滤网筛入高筋粉，酵母在面粉中间挖洞埋好，盐和糖对角放。在空调房开启揉面程序一小时（面包机盖敞开）。
开启甜面包程序，听到滴滴声拔电拿出面团裹蜜豆，因为面团黏糊糊的自己不会整形，重新通电让面包机继续甜面包程序。
烤好很软，没拉丝，能发到桶顶。晾至室温，密封袋封口室温保存，第二天切片。