美善 品部队锅

作者： 牛牛妈在重庆

泡菜小火锅，简称杂烩锅！以土豆片、菌类、五花肉、卷心菜、年糕、乌冬面等为主要食材，口味咸鲜，老少皆宜！

用料

• 油 10克
• 韩式辣椒酱 50克
• 韩式泡菜 200克
• 京葱 50克
• 饮用水 1000克
• 卷心菜 100克
• 新鲜香菇 3-4只
• 长条年糕 80克
• 午餐肉 80克
• 五花肉 60克
• 乌冬面 150克
• 盐 2/1茶匙（可调整）
• 香菜叶 适量
• 大虾仁 3-4只

美善 品部队锅的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

将10g油、50g韩式辣椒酱、200g韩式泡菜和50g京葱放入主锅，以6分钟，120度，速度1爆香.

步骤 3

1、加入1000g水，40分钟、100度、反转小勺熬料。 2、加入除香菜外余下的食材和盐，以12分钟、100度、反转小勺烹煮。 3、盛盘后撒上香菜，即可享用！

菜谱创建时间：2018-08-20 09:37:44