自制花边鲜虾培根披萨

作者： 美丽小小

用料

• #披萨食材
• 虾 6只
• 培根 1片
• 火腿肠 4根
• 甜椒 适量
• 毛豆 适量
• 马苏里芝士 适量
• 披萨酱（可用番茄酱和披萨草代替） 适量
• #披萨饼皮
• 面粉 120克
• 牛奶 65克
• 细砂糖 10克
• 酵母 2克
• 黄油 10克
• 盐 1克

自制花边鲜虾培根披萨的做法步骤

步骤 1

面粉，盐，酵母，白糖，牛奶加入面包机揉10分钟

步骤 2

加入软化的黄油继续揉面至光滑面团

步骤 3

盖上保鲜膜发酵至2倍大小，大概四五十分钟

步骤 4

发酵好以后拿出面团排气

步骤 5

准备好食材

步骤 6

把排好气的面团擀成薄面皮，将披萨盘倒扣到面皮上，用刀沿着披萨盘划去多余的面皮

步骤 7

8寸披萨盘上刷一层油，将面皮放进去

步骤 8

多余的面皮用来卷火腿肠，面皮衔接处最好不要重叠

步骤 9

将卷好的火腿肠切小段，放入披萨面皮上，我用了4根火腿肠，大概切了24段

步骤 10

用叉子在饼底上扎孔，防止烤的时候饼皮鼓起

步骤 11

刷一层披萨酱，撒点马苏里芝士，再铺上培根，虾仁，毛豆，甜椒

步骤 12

再铺上一层披萨酱和芝士，放入鹅妈妈锅内烤12到15分钟左右，注意，内圈最小火，不需要跟大火

步骤 13

香喷喷的披萨搞定啦

步骤 14

切块开吃

菜谱创建时间：2018-08-19 20:28:50