排骨焖菱角

作者： 轩远妈

用料

• 菱角
• 排骨

排骨焖菱角的做法步骤

步骤 1

菱角要买老一点的，洗干净备用

步骤 2

排骨剁成小块，洗干净后加生抽、胡椒粉腌制入味

步骤 3

热锅加适量油，加入排骨

步骤 4

排骨炒到表面金黄

步骤 5

加入菱角，炒2分钟左右

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步骤 6

步骤 6

加入一包沙茶

步骤 7

翻炒均匀

步骤 8

把菱角排骨倒进高压锅里，加水没过排骨

步骤 9

盖上锅盖，煮到上汽后转小火煮25分钟左右

步骤 10

泻汽后打开盖子，看汤汁多不多，多的话再开火，加一点盐，收干汤汁，撒入葱段、辣椒，盛出装盘

菜谱创建时间：2018-08-18 19:04:08