滑蛋虾仁

作者： 懒羊羊小当家

用料

• 虾仁 15只
• 鸡蛋 4只
• 小葱 3根

滑蛋虾仁的做法步骤

步骤 1

处理虾。将虾去壳，去掉虾线。加黑胡椒腌会

步骤 2

水开后将虾煮熟（时间不宜过长，虾完全变色后一分钟即可），打蛋，切葱

步骤 3

将虾仁，小葱放入蛋液中，加一勺盐，加黑胡椒粉，加几滴白醋，也可加少量糖。搅拌

步骤 4

热锅，加油，加蛋液，一分钟即可。

菜谱创建时间：2018-08-18 17:18:05