西红柿划花刀放入开水中烫，捞出放凉去皮。
将西红柿切丁
葱蒜切末。
炒鸡蛋，嫩一点，不要焦，盛出。
热火烧油，下葱蒜末，迅速翻炒后加入西红柿，炒出汁水后，加少量水。
加入鸡蛋用铲子将鸡蛋捣碎成小块。
加清水，加盐，蚝油鸡精，烧开，撒葱花，可以舀出一点点尝一下清淡。西红柿鸡蛋浇头完成✅
煮面，可以根据喜好搭配绿菜。
爱喝汤的，汤多点，面少点，稀稀一碗，点缀香菜，胃口大增。
男朋友的这样，加上牛肉两片，配上油麦菜。喜欢吃辣的可以加勺油泼辣子，更香。