番茄龙利鱼

作者： 光头王baker

因为要减肥 所以利用番茄龙利鱼的菜谱稍加改良 加入了白菜 豆腐 鲜虾 少油少盐 鲜掉眉毛啦 推荐给大家～

用料

• 虾 5只（根据人数自行调整）
• 龙利鱼 一大块
• 西红柿 2个
• 豆腐 半块
• 白菜或任意你喜欢吃的蔬菜 适量
• 洋葱 少许（切小块备用）
• 蒜末 少许
• 盐 少许
• 李锦记薄盐生抽 少许
• 蚝油 少许

番茄龙利鱼的做法步骤

步骤 1

1、将龙利鱼切条，鲜虾去头去皮去虾线（虾头留下不扔）冲洗干净后用料酒、少许盐、黑胡椒碎抓匀腌制。

步骤 2

2、腌制的时间我们将番茄去皮切块，白菜或任意蔬菜切成两厘米宽的大小，豆腐切小块，洋葱少许切碎，蒜切末备用。

步骤 3

3、适量开水，将腌制好的龙利鱼和虾焯熟（变色即可）

步骤 4

4、锅中放油（注意一定少许！！）烧热后将蒜末、洋葱碎、虾头一起放进锅中，炒香加番茄碎，翻炒均匀后加入李锦记薄盐生抽、少许蚝油，待番茄汁充分炒出来后，根据人数加入适量的水，这时候可以将虾头挑出扔掉，然后大火烧开。

步骤 5

5、汤烧开后转小火，均匀放入豆腐、白菜或你喜欢的任意蔬菜，加入适量盐（可以尝一下咸淡，因为减肥所以不放太多盐），盖上锅盖咕嘟咕嘟吧……

步骤 6

6、等食材全部煮熟后将焯好的龙利鱼和虾放入锅中，微煮一下即可关火，保持鱼和虾的鲜嫩。鲜香可口的汤就做好啦～超级好喝哦，可以吃到蔬菜原本的味道，清清甜甜的，还不怕胖😋

菜谱创建时间：2018-08-17 16:59:30