全麦鸡蛋饼 减脂餐

作者： Belle2018

最近在减脂，每天按食谱吃，原材料就那么多，一成不变很容易厌倦，昨晚睡前看到app首页推荐的鸡蛋饼好想吃，所以打定主意早起做。

用料

• 鸡蛋1 个
• 盐3 克一小勺
• 小葱1根
• 玉米油7克
• 全麦面粉25克
• 普通小麦粉15克

全麦鸡蛋饼 减脂餐的做法步骤

步骤 1

面粉放碗里，加水搅匀，放入盐。不是太稠的面糊，如图。

步骤 2

点火，锅烧热。火略调小，不沾锅刷点油，倒入面粉糊，晃动锅，自然铺满锅底，呈圆形。

步骤 3

面糊凝固后调小火，打入鸡蛋。

步骤 4

用勺子把鸡蛋摊开。

步骤 5

蛋基本凝固时撒入小葱。

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步骤 6

步骤 6

想要翻面再煎一下饼，结果被弄碎了......自我安慰是全麦粉的缘故，面饼不够劲道，所以易碎😅

步骤 7

装盘，开吃。女儿吃了三分之一，说不错。我吃了下，口感有点粗，其他都可以。没办法，减脂期，将就下，至少自己吃到想吃的健康鸡蛋饼啦😄

全麦鸡蛋饼 减脂餐的小贴士

按照食谱，我早餐的主食是40克粗粮，所以用了25克全麦粉兑15克普通面粉。我的教练说，最好全部用全麦粉，但我担心蛋饼更易碎，口感更粗😓减脂不易啊，尤其是对于一个爱吃的人。共勉吧💪

菜谱创建时间：2018-08-17 09:56:38