先将除黄油外的所有材料混合揉成光滑面团，然后加入黄油继续揉出膜，盖保鲜膜发酵一个小时。
将发酵好的面团揉搓排气，分成7等份，醒10分钟。
取一个醒发好的面团分成5个小剂子，擀成5个薄片，依次叠放，中间用筷子压一下，从下至上卷起，然后从压的痕迹处切开，竖放即是玫瑰花的形状。
依次做好其余的玫瑰花，共14朵，摆入8寸圆形模具，二次发酵40分钟。
烤箱提前预热，将发酵好的玫瑰花刷上鸡蛋液，入烤箱中下层，170度，烤35分钟。
烤好啦！ 更多美食请关注小娣私厨 https://weidian.com/s/322165232?ifr=shopdetail&wfr=c
为保证玫瑰花的色泽漂亮，烘烤过程中注意及时加盖锡纸，避免上色过深。